La myrtille est un fruit reconnu pour ses nombreux bienfaits sur notre santé. Petit baie bleue appréciée pour son goût délicat et sa couleur intense, elle est également une véritable alliée en prévention de certaines maladies ou troubles de l’appétit. Cet article vous présente les principaux atouts de la myrtille, pour mieux comprendre pourquoi ce petit trésor de la nature gagne à être consommé régulièrement.
Une source exceptionnelle d’antioxydants
Les myrtilles sont particulièrement riches en antioxydants, ces molécules qui luttent contre les radicaux libres responsables du vieillissement prématuré de nos cellules. En incorporant régulièrement des myrtilles dans notre alimentation, nous faisons le plein d’anthocyanes, pigments végétaux aux puissantes propriétés antioxydantes.
Lutte contre les maladies cardiovasculaires
Un autre composant essentiel dans les myrtilles est leur teneur élevée en flavonoïdes. Plusieurs études ont montré que la consommation régulière de flavonoïdes pourrait réduire significativement les risques de maladies cardiovasculaires. Ces composés aident notamment à protéger les artères et le cœur, à abaisser la tension artérielle et à améliorer la circulation sanguine.
Un atout pour le système digestif
En plus d’être une excellente source de fibres, les myrtilles sont réputées pour leur capacité à améliorer notre digestion. Les anthocyanes présentes dans les myrtilles aident en effet à équilibrer la flore intestinale et à stimuler la croissance de bonnes bactéries, essentielles au bon fonctionnement de notre système digestif.
Aide à la régulation de l’appétit
Grâce à leur riche composition (fibres, protéines et vitamines), les myrtilles procurent un effet de satiété rapide qui permet de mieux contrôler notre faim. De plus, elles contiennent peu de sucre et seulement quelques calories, ce qui en fait un encas idéal lorsqu’on souhaite surveiller son poids sans céder aux tentations.
Bienfait contre les troubles digestifs
Les myrtilles ont longtemps été utilisées dans la médecine traditionnelle pour traiter des maux tels que les diarrhées ou les inflammations buccales. Avec leur action anti-inflammatoire, antiseptique et antispasmodique reconnue, ces petites baies bleues sont donc une solution douce et naturelle pour soulager certains troubles digestifs.
Alliée de notre vision et santé oculaire
La myrtille est souvent associée à une meilleure santé visuelle car elle contient des composés spécifiques capables de protéger nos yeux de divers affections. Parmi eux, on compte les anthocyanes, qui contribuent à prévenir la dégénérescence maculaire liée à l’âge et à lutter contre les troubles de la vision nocturne.
Bienfait pour la santé oculaire
Les myrtilles sont également sources de vitamine A, essentielle à la production des pigments rétiniens qui sont nécessaires au bon fonctionnement de nos yeux. En intégrant plus souvent cette baie à notre alimentation, il est donc possible d’améliorer notre acuité visuelle et de renforcer la santé de nos yeux sur le long terme.
Soutient notre système immunitaire
Avec leur contenu élevé en vitamines C et K, ainsi qu’en fer et en zinc, les myrtilles contribuent à renforcer notre système immunitaire et à faciliter la récupération après un effort physique ou une maladie. Leurs antioxydants aident aussi à protéger nos cellules contre les agressions extérieures, notamment celles causées par les polluants ou le stress.
Une cure de myrtilles pour une meilleure résistance aux infections
Manger des myrtilles régulièrement lors de la saison froide peut aider à mieux lutter contre les virus et autres microbes responsables du rhume et de la grippe, grâce à leur action antimicrobienne naturelle. Ces petits fruits sont donc une excellente arme pour soutenir notre organisme face aux infections hivernales.
Gestion du stress oxydatif
Exemple supplémentaire de bienfait lorsque l’on consomme des myrtilles, elles aident à réduire le niveau de marqueurs de stress oxydatif dans notre organisme, notamment en raison des anthocyanes qu’elles contiennent. Le stress oxydatif étant impliqué dans de nombreuses maladies chroniques comme les troubles cardiovasculaires, la consommation de myrtilles peut donc constituer une bonne habitude pour prévenir ces affections.
Facilité d’intégration dans votre alimentation
Les myrtilles sont un fruit délicieux et faciles à incorporer dans notre alimentation quotidienne. Voici quelques idées gourmandes pour profiter de leurs bienfaits :
- En collation (nature ou mélangées avec d’autres fruits)
- Dans vos smoothies et jus de fruits
- Ajoutées à vos yaourts, céréales ou fromage blanc
- Incorporées à vos pâtisseries et desserts : muffins, tartes, crumbles…
En conclusion, il est évident que les myrtilles présentent de nombreux atouts pour notre santé et méritent amplement leur surnom de « superfruit ». N’hésitez plus et faites-en une place de choix dans vos menus afin de profiter pleinement de leurs multiples vertus !
